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过年吃喝玩乐 学着如何拍摄美食照片

发布时间:2019-02-11 06:27:20 已有: 人阅读

  泡泡网数码相机频道2月27日 过年胖十斤,这是很多上班族担忧的事情。原本平日里就已经没有时间锻炼了,一到逢年过节大鱼大肉的安逸生活会让我们的身体发福。既然在饮食方面我们很难控制自己的嘴巴,那我们为何不把这些美食全部拍摄下来,记住这些“罪魁祸首”的模样。

  笔者和朋友们都喜欢在外面吃饭前用手机/相机拍照“验毒”,发个朋友圈和好友一起分享美食。既然这样,我们就要把这些食物拍得既可口又美味。笔者习惯使用高像素的单反相机来拍摄,可以使用微距镜头拍美食的细节特写,又有足够高的像素可以来裁切编辑。随着现在Wi-Fi SD卡的普及,价格已经没有像从前那么贵了,我们买上一张可以和智能手机传输的Wi-Fi SD卡,就可以快速把单反相机拍摄的照片拷贝至智能手机中了。

  很多朋友觉得美食在经过烹饪之后很难把它拍得漂亮。其实,西餐拍摄比较容易出效果。摆盘和装饰性都比较强。笔者在节日期间和朋友们吃西餐,顺便带上了尼康D800和尼康60微镜头。不需要特别多的器材,只要一个合适的光比,一张干净有质感的桌子。我们自己也能拍摄美食专集。

  羊排是笔者特别钟爱的一道菜品,既管饱又美味。那么,面对这样一个不规则的菜,笔者选择自己动手,把它们立起来拍。这样可以增加羊排的立体感,也能让整道菜看上去更具力。有时候,从厨房里出来的菜并不一定适合拍照。我们需要自己动手帮它再重新摆一个造型然后才拍。这也许就是传说中的“摆拍”吧。

  如果要把整盘菜拍全了,我们可以在盘子边上放上一套餐具,具体的风格按照菜的种类来选择。这样桌子上不会显得空荡荡的,让大家一看就知道我们拍摄的是中餐还是西餐了。

  如果一大盘菜放在你的面前,而拍摄整盘菜的全景感觉不够。那么,我们可以尝试拍特写。拍摄这道菜中比较重要又有特色的一种食材的特写。这样可以瞬间提升整道菜的力。而拍摄特写我们就需要一支微距镜头了,焦段在50mm-105mm较佳。不用为了拍一张照片而远离餐桌“八尺远”。

  餐前“验毒”已经不是什么新鲜事儿了。但还是别反客为主了,重要的是吃饭和朋友们沟通。拍照有个两张就行了,拍到菜都凉了就有点夸张了。我们在接下来的几天里可以乘“年味儿”未散,带着具有微距功能的相机来试试。在用餐时选择靠窗的座位,或是光线充足的桌面。让菜尽可能的美观(摆拍也不成问题)。偶尔来张特写照片,让食物更具有力。如果有好看的餐具或是杯子也可以出镜,让照片更有代入感。■

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